L'entreprise
Fabricant de dessert haut de gamme pour la grande distribution
Le poste
Description du poste - conditions de travail
Sur le site de production de desserts pâtissiers haut de gamme de Blanquefort. Vos missions: Préparer la pâte à dessert, port de charges, peser, contrôler, finaliser le conditionnement des produits conformes et leur identification, connaître et contrôler les critères de conformités des produits finis. Communiquer sur la qualité des produits obtenue , au conducteur de ligne afin d'ajuster les leviers d'amélioration. Participer au bon fonctionnement des installations en assurant des travaux de maintenance préventive et curative légère. Respecter les enjeux de productivité et les critères d'hygiène, de qualité (FIFO, traçabilité) et de sécurité. Temps plein 35h. Les contraintes: Les horaires décalés 4x8 (3x8 heures sur 6 jours consécutifs puis 2 jours de repos consécutifs), site non accessible en transports en commun, connaitre les règles d'hygiène et de sécurité sur machine.
Sur le site de production de desserts pâtissiers haut de gamme de Blanquefort. Vos missions: Préparer la pâte à dessert, port de charges, peser, contrôler, finaliser le conditionnement des produits conformes et leur identification, connaître et contrôler les critères de conformités des produits finis. Communiquer sur la qualité des produits obtenue , au conducteur de ligne afin d'ajuster les leviers d'amélioration. Participer au bon fonctionnement des installations en assurant des travaux de maintenance préventive et curative légère. Respecter les enjeux de productivité et les critères d'hygiène, de qualité (FIFO, traçabilité) et de sécurité. Temps plein 35h. Les contraintes: Les horaires décalés 4x8 (3x8 heures sur 6 jours consécutifs puis 2 jours de repos consécutifs), site non accessible en transports en commun, connaitre les règles d'hygiène et de sécurité sur machine.
Le profil recherché
Respecter les enjeux de productivité et les critères d'hygiène, de qualité (FIFO, traçabilité) et de sécurité. Les contraintes: Les horaires décalés, site non accessible en transports en commun, connaitre les règles d'hygiène et de sécurité sur machine. Avoir l'esprit d'équipe, être sérieux et appliqué et fiable. Expérience dans le domaine agroalimentaire requise.
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