L'entreprise
Actual Experts Hospitalité, spécialiste du recrutement et de l’intérim dans l’hospitalité haut de gamme, recherche un(e) Chef de Partie pour intervenir dans des hôtels 4* et 5* et/ou restaurants prestigieux à Lyon.
Le poste
Nous recherchons un(e) Chef de Partie pour intervenir dans des cuisines haut de gamme (gastronomiques et hôtelières). Responsable de votre poste, vous contribuez activement à la qualité des prestations culinaires.
Vos missions :
Vos missions :
- Assurer la mise en place et la préparation des produits
- Gérer en autonomie votre partie (chaud, froid, pâtisserie, etc.)
- Garantir la qualité et la régularité des plats envoyés
- Encadrer les commis de cuisine
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité
- Participer à la bonne organisation de la cuisine
Le profil recherché
- Expérience significative en tant que Chef de Partie
- Maîtrise des techniques culinaires
- Rigueur, organisation et autonomie
- Esprit d’équipe et sens du détail
Pourquoi nous rejoindre ?
Rejoindre Actual Experts Luxe & Hospitalité, c’est intégrer un réseau d’excellence et accéder à des missions valorisantes au sein des plus belles maisons lyonnaises.
Merci d’envoyer votre CV à actual.experts.hospitalite.paris@actualgroup.com
Nous étudierons votre profil avec la plus grande attention.
