L'entreprise
L’agence Actual de Boulogne sur mer recherche pour un de ses clients un(e) Cuisinier(ére) événementiel (h/f) sur le secteur de Boulogne sur mer lors des soirs de match pour toute la saison .
Le poste
Missions :
Vous serez un élément clé de la réussite des événements.
Vous assurerez :
La mise en place des postes de travail et l’organisation de la cuisine.
La préparation et l’assemblage des plats selon les fiches techniques
Le dressage des assiettes avec soin et précision
Le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Le rangement et nettoyage du poste de travail en fin de service
Rémunération : 13€ + 10% CP et 10% IFM
Vous serez un élément clé de la réussite des événements.
Vous assurerez :
La mise en place des postes de travail et l’organisation de la cuisine.
La préparation et l’assemblage des plats selon les fiches techniques
Le dressage des assiettes avec soin et précision
Le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Le rangement et nettoyage du poste de travail en fin de service
Rémunération : 13€ + 10% CP et 10% IFM
Le profil recherché
Expérience de 2 ans minimum en cuisine événementielle ou en restauration traditionnelle
Bonne maîtrise des techniques culinaires
Gestion du stress en service
Capacité à travailler en équipe et en autonomie
Rigueur, rapidité d’exécution et souci du détail
Connaissance des normes HACCP
Bonne maîtrise des techniques culinaires
Gestion du stress en service
Capacité à travailler en équipe et en autonomie
Rigueur, rapidité d’exécution et souci du détail
Connaissance des normes HACCP
