L'entreprise
L'entreprise cliente de l'agence Actual Nantes HRT est spécialisée dans d'autres services de restauration et fait partie d'un réseau dynamique comptant 600 agences, 3 écoles de formation, 3 cabinets de recrutement, et 3550 collaborateurs.
Le poste
L'agence Actual recherche actuellement un cuisinier autonome H/F pour une mission intérim dans une résidence située à Issé.
Description du poste : En tant que cuisinier en collectivité, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des repas destinés aux résidents. Vous devrez garantir une alimentation saine, équilibrée et conforme aux normes de sécurité et d'hygiène.
Horaires en semaine inclus quelques coupures et un weekend sur 2.
Description du poste : En tant que cuisinier en collectivité, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des repas destinés aux résidents. Vous devrez garantir une alimentation saine, équilibrée et conforme aux normes de sécurité et d'hygiène.
Horaires en semaine inclus quelques coupures et un weekend sur 2.
Le profil recherché
Nous recherchons un(e) cuisinier (h/f) expérimenté(e) qui devra posséder les compétences suivantes :
* Cuisine traditionnelle : Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des plats traditionnels français.
* Gestion du stress : Aptitude à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique.
* Hygiène alimentaire : Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
* Collaboration en équipe : Capacité à travailler en harmonie avec les autres membres de l'équipe pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine.
* Cuisine traditionnelle : Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des plats traditionnels français.
* Gestion du stress : Aptitude à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique.
* Hygiène alimentaire : Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
* Collaboration en équipe : Capacité à travailler en harmonie avec les autres membres de l'équipe pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine.
