L'entreprise
Le poste
Vos missions :
Assurer la préparation et l’envoi des plats pendant le service, respecter les fiches techniques et les standards de qualité. Vous devrez gérer les mises en place avec rigueur et veiller à l’hygiène et à la propreté de votre poste, tout en travaillant en équipe dans une ambiance dynamique.
Ce que nous attendons de vous :
Une expérience réussie en cuisine, de la réactivité et du sang-froid en plein rush, un vrai esprit d’équipe, de la créativité et l’envie de bien faire.
Ce que nous vous proposons :
Profitez de 3 jours de repos par semaine, d’un environnement professionnel où le travail bien fait est reconnu, et rejoignez une équipe soudée et dynamique.
Si pour vous la cuisine est plus qu’un métier, mais une vraie passion, nous vous attendons avec impatience !
Temps de travail : 42 heures par semaine
Ce poste est proposé par l'agence ACTUAL NANTES HRT, spécialiste de l'emploi en restauration.
Le profil recherché
Le candidat doit avoir une maîtrise excellente des techniques culinaires de base et avancées. Il est essentiel qu'il possède une expérience avérée en préparation de plats raffinés et une capacité à travailler sous pression.
Une connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est impérative. Le candidat doit également être capable de travailler en équipe tout en faisant preuve d'autonomie.
La capacité à innover et à créer de nouveaux plats est fortement valorisée, ainsi que la compétence en gestion des stocks et en organisation de la cuisine.