L'entreprise
Le poste
Vos missions : En véritable responsable de rayon, vous assurez la gestion globale de la boucherie et encadrez votre équipe au quotidien- Piloter l’activité du rayon boucherie (gestion des stocks, commandes, marges, CA)- Encadrer, animer et accompagner une équipe composée de :1 adjoint 3 bouchers1 apprenti 1 emballeur- Garantir la qualité des produits et le respect des normes d’hygiène et de sécurité- Superviser les installations : laboratoire, cave de maturation, machine à emballer- Développer la performance commerciale du rayon- Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle
Le profil recherché
Nous recherchons un(e) professionnel(le) expérimenté(e), passionné(e) par son métier et doté(e) de solides compétences managériales :- Expérience confirmée en boucherie, idéalement sur un poste à responsabilité- Leadership naturel et capacité à fédérer une équipe- Sens du commerce et du service client- Esprit collaboratif et fortes valeurs humaines- Organisation, rigueur et autonomie
Conditions :Contrat : CDI 39h/semaineStatut : Agent de maîtriseRémunération : entre 3 000 € et 3 500 € brut mensuelPrimes attractives en complément